문현 맛집 상상짬뽕 문현점 상상 그 이상의 맛

다음 주면 저희 사무실이 이사를 가는데요,

이사 가기 전에 버릴 것들 분류하고 이사 갈 때 가져갈 것들 정리하면서 간단하게 사무실 짐 정리를 했습니다. 이것저것 정리하다 보니 점심으로 중국음식이 생각나더라고요. 그래서 사무실과 가까운 문현 맛집 상상짬뽕을 가기로 결정했습니다.

 

출처 - 네이버 거리뷰 사진

 

문현동에 위치한 상상짬뽕입니다. 요즘 코로나로 인해 홀에서 먹기보다는 배달이 주를 이루는데요, 저희는 이 점을 역이용했습니다ㅎㅎ 역시나, 홀에는 아무도 없었고, 배달 주문만 줄기차게 들어오더라구요~

 

 

 

 

메뉴판입니다. 짬뽕 전문점이지만 여느 중국집과 마찬가지로 다양한 중화요리들을 맛볼 수 있습니다. 날씨가 더운 탓에 짬뽕이 먹고 싶었지만, 저는 유니짜장을 주문했습니다. 같이 갔던 일행들도 짬뽕 하나, 짜장면 이렇게 선택을 했고요.

 

그리고 가성비가 좋은 세트 메뉴를 선택하여 탕수육과 유린기도 함께 주문했습니다!

 

 

고기가 엄청 부드러운 탕수육입니다! 먹으면 부들부들한 식감에 저절로 엄지가 세워지는 그런 맛이라고 해야 할까요? 바삭바삭하고 겉면의 식감과 촉촉한 고기가 어우러져 "인생 탕수육" 맛을 느낄 수 있답니다.

 

 

이것은 유린기. 유린기라는 음식은 처음 먹어보는데요, 닭고기입니다. 중화요리에서 <기>가 들어간 요리는 닭고기이고 <육>이 들어간 것은 돼지고기로 만든 요리라고 합니다. 예를 들어 깐풍육은 돼지고기로 만들고 깐풍기를 닭고기로 만드는 것이죠.

 

유린기는 닭고기 특유의 퍽퍽함이 약간, 아주 약간 느껴지지만 신경 쓰일 정도는 아니었고요. 이 또한 부담이 먹을 수 있는 튀김옷이 입혀져 있고, 부드러운 살코기의 식감이 참 좋았습니다.

 

 

제가 주문한 유니짜장인데요, 짜장 소스에 고기가 많이 들어가 있어서 색다릅니다. 그리고 일반 춘장과는 달리 볶은 느낌이라고 해야 할까요? 암튼 일반 중국집에서는 간짜장 같은 맛을 이곳 문현 맛집 상상짬뽕에서는 유니짜장으로 느낄 수 있습니다.

 

전체적으로 간이 자극적이지 않아서 아이들과 함께 먹기에도 좋겠다는 생각이 들었습니다. 그리고 보통 중국 음식을 먹은 날에는 짜운 간 때문에 물을 많이 먹게 되는데, 상상짬뽕에서는 중국음식을 먹은 날은 전혀 그렇지 않더라구요. 즉, 간이 자극적이지 않다는 거죠. 

 

가게 이름처럼 상상 속에서만 맛볼 수 있는 짬뽕 맛을 낸다고 해서 상상짬뽕인지 모르겠는데, 짬뽕이든 짜장이든 탕수육이든 전부 훌륭한 맛을 내고 있음에는 틀림없는 맛집 같습니다!